Dieta mediterránea para bajar de peso– uno de los métodos de pérdida de peso más populares en la actualidad. No en vano el método ha ganado reconocimiento entre los amantes de la moda. El método te permite comer comida deliciosa y al mismo tiempo perder kilos de más. Si estudias la dieta detenidamente, resulta que no es una forma de adelgazar en absoluto. El método se basa en la dieta tradicional de los habitantes de los países mediterráneos. Sin embargo, si sigues los principios básicos de la dieta, podrás deshacerte de los kilos de más o mantener tu cuerpo en forma durante un largo período de tiempo.
La dieta mediterránea no sólo ayuda a perder peso. Con su ayuda, una niña puede prolongar su juventud entre 7 y 10 años. No en vano, los habitantes de los países que han utilizado esta dieta como dieta tradicional desde la antigüedad lucen en forma y ricos. No en vano el segundo nombre de la dieta es "Dieta de Afrodita". Esto indica el componente estético de la dieta. Al comer muchas verduras y frutas frescas, una niña no solo se deshace de los kilos de más, sino también mejora su apariencia y condición general. Aunque la dieta es suave, aún es necesario seguir algunas reglas. Sin embargo, esto no causará ninguna dificultad a la fashionista. Una variedad de productos satura el cuerpo de una mujer con todas las sustancias necesarias. Es necesario Empiece a perder peso estudiando los principios básicos en los que se basa la dieta, continuaremos hablando de las peculiaridades del método, recetas de cocina y las reglas que se deben seguir para acelerar la pérdida de peso.
La esencia de la dieta mediterránea
Para demostrar la eficacia del método, los partidarios de la dieta siempre aconsejan prestar atención a la tasa de mortalidad de los habitantes del Mediterráneo. Este indicador es bajo. Los expertos afirman que esta condición se debe en gran medida a la dieta de los habitantes de estos países. La dieta es fácil de seguir. Una chica que sigue un método de pérdida de peso puede fácilmente seguir el plan durante un mes o más. La dieta mediterránea se basa en la comprensión de los principios de una nutrición adecuada. Debido a esto, puede convertirse en un patrón permanente en el que una persona consume sus alimentos.
La nutrición tiene una serie de efectos positivos en el cuerpo humano:
- conduce a la normalización de la presión arterial,
- contribuye a mejorar la calidad de vida,
- satura el cuerpo con antioxidantes,
- minimiza la probabilidad de desarrollar la enfermedad de Alzheimer,
- reduce el riesgo de diabetes mellitus,
- reduce la probabilidad de enfisema,
- minimiza la probabilidad de cáncer de mama y recto,
- reduce la probabilidad de desarrollar enfermedades bronquiales crónicas.
La esencia de la dieta mediterránea es que para perder peso conviene comer más verduras y frutas de color rojo, naranja y verde oscuro.
¡Tomar nota!Sólo debes comer verduras y frutas frescas.
Si quieres perder peso, además de alimentos de origen vegetal, debes comer mucho pescado y marisco. Esta dieta es un clásico para los mediterráneos.
Hay una serie de otros principios que usted debe conocer de antemano:
- El azúcar debe sustituirse por miel.
- La ingesta diaria de líquidos debe ser de al menos 6 vasos,
- Necesitas añadir aceite de oliva a tu dieta habitual,
- Es necesario consumir comidas que consistan en carne y carbohidratos.
- Con la comida principal se debe beber 1 vaso de vino tinto,
- La dieta debe incluir la mayor cantidad posible de legumbres, verduras y frutas.
Los mediterráneos comen 4-5 veces al día. Si una niña quiere perder peso con una dieta basada en su dieta tradicional, necesita aumentar el número de comidas.
¡Eso es interesante!Hoy en día existen varias variaciones de la dieta mediterránea. Las variedades no solo le permiten perder peso, sino que también mejoran su salud en general. Por eso hoy existe un programa diseñado específicamente para personas con diabetes. Este método es una dieta terapéutica y preventiva.
En variaciones de la dieta mediterránea, se pueden omitir partes de las comidas. Entonces, si una persona que sufre diabetes elige este método nutricional, la mayor carga se producirá en el almuerzo y se saltará el desayuno por completo.
Opinión experta
Lo más probable es que se pueda argumentar que la dieta mediterránea no es una dieta en absoluto, sino simplemente una dieta normal que contiene únicamente alimentos saludables. Principios básicos como el uso exclusivo de verduras y frutas frescas, la ausencia de carbohidratos refinados, un elevado aporte de líquidos, aceites vegetales y el uso importante de mariscos, incluso frescos, permiten mantener un buen equilibrio de nutrientes, fibra, vitaminas y minerales.
El Mediterráneo es una región vitivinícola tradicional, por lo que el consumo moderado de vino tinto natural con resveratrol reduce el riesgo de desarrollar tumores malignos y aumenta la esperanza de vida. Desafortunadamente, la dieta mediterránea es completamente imposible en el interior del país, incluso si se come en los mejores y más caros supermercados. Para hacer esto, necesita al menos mudarse al mar para tener en su dieta al menos una apariencia de todos los componentes útiles que se incluyen en la dieta. Desde un punto de vista médico, podemos decir que si todo el mundo siguiera esta dieta, los problemas de cáncer y enfermedades cardiovasculares serían muchas veces menores que en la actualidad.
Productos permitidos y prohibidos
Si una niña decide seguir la dieta mediterránea, no le resultará difícil elaborar un menú para cada día. Es necesario elegir los platos de acuerdo con las ideas sobre una nutrición adecuada. Hoy los expertos han elaborado una lista de productos que se pueden utilizar en el menú diario. Esto facilitará mucho la preparación.
Según las reglas de la dieta mediterránea, una niña puede comer:
- Frutas de las que debes consumir al menos 3 raciones al día,
- Pescado y marisco – no más de 4 veces por semana,
- yogur, queso o leche agria - 1 vez al día,
- 1 vaso de vino tinto – 2 veces al día,
- carne magra – 2-5 veces por semana,
- Verduras – 2 veces al día,
- Huevos – 2-4 piezas por semana,
- carne roja – 1-2 veces por semana.
Si a una niña le gusta la dieta mediterránea, debe saber de antemano qué alimentos se pueden comer y cuáles están prohibidos. A pesar de la abundancia de alimentos permitidos, hay alimentos que están estrictamente prohibidos. La violación de la regla hace que la niña recupere los kilos perdidos.
La lista de alimentos prohibidos en la dieta mediterránea incluye:
- embutidos y productos semiacabados,
- Comida rápida,
- aceite vegetal refinado,
- granos refinados,
- Alimentos que contienen grasas hidrogenadas.
Además de la cantidad de productos, también hay que tener en cuenta su ratio.
Según las reglas establecidas, el menú diario de una fashionista debería verse así:
- 50% carbohidratos,
- 30% de grasa,
- 20% proteínas.
No se recomienda desviarse del esquema establecido.
bebidas de la dieta mediterránea
Si decides perder peso con la dieta mediterránea, debes asegurarte de beber muchos líquidos. Su fuente principal debe ser agua que no contenga gases. La ingesta diaria de líquidos es de 1, 5 a 2 litros. La cantidad permitida debe dividirse en porciones iguales y beberse a lo largo del día. La forma mediterránea de adelgazar pasa por evitar por completo numerosas bebidas.
Para que la corrección de la figura sea exitosa, está prohibido beber:
- Limonada,
- jugos,
- Limonada,
- bebidas de frutas,
- compotas.
El método mediterráneo para adelgazar no prohíbe el consumo de zumos naturales, pero hay que beberlos con precaución. Hay que tener en cuenta que estas bebidas contienen mucha fructosa. Si ingresa al cuerpo humano sin fibra, se forma un exceso de grasa.
El método no recomienda el uso de café, pero tampoco lo excluye por completo de la dieta. Si a una chica realmente le gusta esta bebida, puede beberla por la mañana. Sin embargo, no se debe añadir azúcar al café. Además, debes limitarte a 1 vaso pequeño de bebida.
Reglas de la dieta mediterránea.
A diferencia de otros métodos de pérdida de peso, la dieta mediterránea no hace que la niña se canse ni colapse rápidamente. El esquema de corrección de cifras no impone restricciones estrictas. Todas las prohibiciones se basan en ideas sobre una nutrición adecuada. Sin embargo, todavía existen una serie de reglas.
Si una niña quiere adelgazar con el método mediterráneo, debe:
- comer muchas verduras y frutas,
- Beber 1, 5-2 litros de líquido al día.
- Consuma alimentos con carbohidratos en el desayuno y alimentos con proteínas en la cena.
- Remojar durante al menos 1 día antes de cocinar los cereales.
- Cocinar carne y verduras al vapor, al horno o a la parrilla.
- es mejor dar preferencia a comer alimentos frescos,
- reemplace todas las grasas de cocina con aceite de oliva,
- reemplazar el azúcar con miel,
- Puedes beber té y café, pero en pequeñas cantidades.
- Se permite consumir alcohol, pero solo en forma de vino tinto y no más de 1-2 vasos por día.
Si una niña decide consumir miel, debe recordar que no se debe agregar al té ni untar sobre productos horneados. Esto hace que el producto sea cancerígeno. Una dieta así no será beneficiosa.
Menú de muestra para la semana.
La dieta mediterránea implica una alimentación saludable. Si la niña cumple con esto, podrá comer alimentos deliciosos y saludables. Con el método mediterráneo tú elaboras tu propia dieta diaria. Sin embargo, puede resultar difícil hacerlo bien. Por ello, los expertos han elaborado un esquema aproximado diseñado para 14 días. Deja claro qué alimentos se le permite comer. Después de eso, la niña no solo perderá peso, sino que también mejorará el estado general del cuerpo.
En la siguiente tabla se presenta un menú diario aproximado, elaborado de acuerdo con los principios de nutrición:
| día laborable | Comer | Menú de muestra |
|---|---|---|
| Lunes | Desayuno | Avena + frutas o bayas Puedes agregar un poco de miel a la papilla para endulzarla, pero solo después de que se haya enfriado. |
| Cena | Sopa de pescado o verduras Ensalada + crema agria o mantequilla o yogur |
|
| Cena | Pescado hervido o al horno + verduras + unas judías al vapor | |
| Martes | Desayuno | Gachas de trigo o mijo + calabaza y manzanas al horno |
| Cena | Ensalada de pollo y verduras con pipas de calabaza o crema de pollo | |
| Cena | Pollo estofado + verduras o pescado | |
| Miércoles | Desayuno | Patatas al horno + mantequilla + verduras |
| Cena | Sopa de trigo sarraceno + tomates + albóndigas | |
| Cena | Chuletas de pavo al horno con calabaza + ensalada de verduras con crema agria | |
| Jueves | Desayuno | Macarrones + salsa de queso |
| Cena | Cazuela de coliflor + sopa de arroz con ternera | |
| Cena | Lasaña + verduras + pollo, kéfir | |
| Viernes | Desayuno | Arroz estofado + verduras |
| Cena | Sopa de verduras + ensalada con pescado hervido | |
| Cena | Cazuela de requesón + manzanas + calabaza, kéfir | |
| Sábado | Desayuno | Avena + frutos secos + miel, cóctel de kéfir + semillas de lino + plátano o frutos rojos |
| Cena | Sopa de pescado y verduras al vapor | |
| Cena | Pescado + verduras, pan plano | |
| Domingo | Desayuno | Huevos + rebanada de pan + queso |
| Cena | Pasta + carne de conejo | |
| Cena | Tortilla + verduras | |
| La semana 2 se repite la semana anterior. |
Recetas de platos
Hoy en día existen recetas de la dieta mediterránea adaptadas a otros países. Esto le permite a la niña seguir una dieta y comer comida deliciosa. Los alimentos que se pueden consumir son diversos.
Una niña sabe cocinar:
- Sopa minestrone.Para prepararlo necesitarás: 100 g de espinacas, 85 g de guisantes, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 litros de caldo de pollo, 2 dientes de ajo, 2 patatas, 2 calabacines, 2 berenjenas, ¼ de cabeza de col, una pizca de sal. Para preparar la sopa es necesario calentar el aceite en un recipiente y luego sofreír en él la cebolla, el apio, la zanahoria y el repollo. Luego debes picar las verduras restantes, verter el caldo en la sartén, agregar las especias y cocinar hasta que estén cocidas.
- Pasta con mariscos.Ingredientes: 300 g de tomates cherry, 200 g de cóctel de marisco, 200 g de pasta de centeno, manojo de albahaca, aceite de oliva. Hervir la pasta, sofreír un poco los tomates y la albahaca en aceite. El "cóctel de mar" se debe descongelar y luego hervir en agua ligeramente salada durante 10 minutos, luego mezclar los mariscos con las verduras y servir con pasta.
- Atún rojo con salsa tártara.Ingredientes: 400 g de atún rojo, 50 ml de aceite de oliva, 50 ml de salsa de soja, 30 g de tomates, 30 g de nueces, 20 g de cebolla, 20 ml de vinagre, 10 g de cebolletas, 8 colas de espárragos, 1 limón. Exprime el jugo de limón y mézclalo con la salsa de soja. Agrega el atún a la mezcla resultante y déjalo en remojo durante 2 horas. Picar finamente los tomates, las cebolletas y la cebolla, añadir al atún y mezclar. Coloque el pescado y las verduras terminados en un plato. Adorne el plato con espárragos, que primero hay que freír en una sartén con vinagre, aceite de oliva y nueces picadas.
Las recetas no son especialmente difíciles de preparar. No se requieren habilidades especiales para darles vida. En una cocina normal se pueden preparar platos basados en recetas adaptadas. Si prepara deliciosa comida mediterránea todos los días y sigue las reglas, una niña puede perder peso sin esfuerzo. Seguir una dieta mediterránea no será una carga.
Reseñas de quienes han perdido peso.
- "No fue casualidad que elegí esta dieta porque la escuché no solo de mis amigos sino también de mi madre. La principal ventaja de la dieta es que no es necesario elegir análogos bajos en calorías para sus comidas favoritas. Incluso mi pasta italiana favorita y todo tipo de cereales que me gustan no están prohibidos. El resultado de la dieta satisfará incluso a los escépticos: es muy posible deshacerse de 4-6 kg. "
- "La primera dieta que casi me impidió intentar perder peso fue una dieta baja en calorías. Ahora incluso recuerdo con un escalofrío mi tormento: no solo tenía hambre, sino que también me daba asco, estaba constantemente irritable. Me salvó la dieta mediterránea: cocina agradable, salud maravillosa, resultados excelentes (menos 10 kg en 2 meses). "
- "Estoy satisfecho con la variedad y el bajo número de prohibiciones en la dieta mediterránea. No había necesidad de buscar histéricamente alimentos bajos en calorías. Se logró reducir no solo la cintura, sino también las caderas, los pliegues del estómago desaparecieron, la celulitis desapareció casi por completo, ¡y en solo un mes y medio! "